Varaa pöytä

Joulu

JOULULOUNAS

Joululounaamme katetaan 13.–22.12.2022 arkisin klo 11–14
 
Vihersalaattia ja tyrnivinaigrette
Punajuuri-vuohenjuustosalaatti
Sienisalaattia
Savuporocaesar
Krutonkeja
Pikkelöityä sipulia
Graavilohta
Norjalaista silliä
Savulohta ja tilli creme fraichea
Naudan paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia
Talon mallasleipää
Riisipirakkaa
Siemenleipää
 
PÄÄRUOKA:
Poronkäristystä
 tai
Haudutettua lohta ja savuvoikastiketta
 
Juustoja, ruispipareita ja hilloa
Piparkakkupannacottaa ja vadelmamelba
 
43 € / hlö
 

Jouluaaton juhlapöytä

Gallán jouluaaton juhlabuffet katetaan lauantaina 24.12.
Pöytä on tarjolla kolmessa kattauksessa, klo 13, 16 ja 19.
Klo 13 ja 16 kattaukset ovat täynnä.
Pöytävarauksen kesto 2 tuntia.
 
Vihersalaattia ja herukanlehtivinaigrettea
Omena-sellerisalaattia ja karamellisoitua pähkinää
Punajuurta, vuohenjuustoa ja rucolaa
Katkarapuskagen
Savuporocaesar
Sienisalaattia
Katajamarinoitua siikaa
Sillitartar
Savumuikkuja
Graavilohtaja tillismetanaa
Kalkkunaa ja rakuunaa
Paahtopaistia ja piparjuurta
Leipäpöytä
 
Kinkkua ja konjakkisinappia
Porkkanalaatikkoa ja lanttulaatikkoa
Uunilohta ja savuvoikastiketta
Poronpaistikäristystä ja muusia
 
Uuniomenaa ja vaniljaa
Piparkakkupannacottaa ja karpaloa
Juustoja ja hilloa
 
62 € / hlö
11–15 v. 29 € / hlö
1–10 v. 1 € / ikävuosi