Allaolevan à la carten lisäksi katso myös kalaviikkojen menu tästä!

LAPIN MAKUPALAT
Lankku pohjoisen luonnon parhaita suupaloja, pohjoisen kalaa, poroa, sieniä ja kotimaista juustoa
L, saatavilla gluteenittomana +1 €
27 €

PORON PAAHTOPAISTI
Kevyesti savustettua poron paahtopaistia, karamellisoitua sipulia, pikkelöityjä sieniä ja tyrnikreemiä
L, G
17 €

GALLÁN SALAATTI
Paahdettua keltajuurta, pikkelöityä fenkolia, paistettua tattia, lehtikaalia ja Västerbotten-dressingiä
L, G
13 €

Valitse lisäksi:
- Leipäjuusto +4 €
- Lämminsavustettu lohi +4 €

PÄIVÄN PORO
Poro on yksi upeimmista raaka-aineistamme Lapissa. Nyt voit maistaa sitä keittiömestarimme valmistamana
L, G
39 €

PORONPAISTIKÄRISTYS
Puikulaperunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua
L, G
34 €

KAALI JA TATTI
Sieni- ja linssitäytteinen kaalikääryle, puikulaperunapyrettä, paistettuja sieniä ja sokeroitua puolukkaa
VEG
23 €

GALLÁN SALAATTI
Paahdettua keltajuurta, pikkelöityä fenkolia, paistettua tattia, lehtikaalia ja Västerbotten-dressingiä
L, G
16 €

Valitse lisäksi:
- Leipäjuustoa +7 €
- Lämminsavustettua lohta +7 €

GALLÁ BURGER
Puuhiiligrillattu lappilainen häränlihapihvi, perunasämpylä, kylmäsavuporoa, savumajoneesia, kuusenkerkkächeddaria, tomaattia, punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia
VL, saatavilla gluteenittomana +1 €
24 €

Valitse lisäksi:
- Majoneesi-dippi (Savu tai Aioli) +2 €,
- Tuplapihvillä +4 €

GALLÁ KASVISBURGER
Herne-lanttupihvi, perunasämpylä, savumajoneesia, kuusenkerkkächeddaria, tomaattia, punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia
VL, saatavilla gluteenittomana +1 €
22 €

Valitse lisäksi:
- Majoneesidippi (Savu tai Aioli) +2 €

LUMIPALLO
Kuningatarmarjamoussea ja punajuurta
L, G
10 €

KARVIAINEN JA VADELMA
Piimäkakkua, vadelmakreemiä ja suolakarviaissorbettia
L, G
10 €

MUSTIKKA JA MAITO
Valkosuklaamoussea, mustikkaa ja timjamimaitoa
VL, G
10 €

KOTIMAISTA JUUSTOA JA HILLOA
L, (G)
9 €