JOULULOUNAS

Joululounas tarjoillaan arkisin 9.-18.12.2026 klo 11–14.

51 € / hlö

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaattia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja tyrnivinegrettiä _{M,G, VEG}
Gallán puikulaperunasalaattia _M,G,VEG
Metsäsienisalaattia _L,G
Paahdettua selleriä, omenaa ja lehtikaalipestoa _M,G,VEG
Sydänsalaattia ja Aiolia _M,G
Savuporo Caesarsalaattia _L,G
Pikkelöityä punasipulia _M,G,VEG
Tillikurkkuja _M,G,VEG

Katajasiikaa ja pikkelöityä kurkkua _M,G
Savulohi ’’Röraa’’ ja piparjuurta _L,G
Skagen Jäämeren katkaravuista _M,G

Poromoussea, pikkelöityä omenaa ja karpaloa _L,G
Härkäpastramia, savumuikkumajoneesia ja kaprista _M,G

Gallán leipävalikoima ja maustettua voita _L

PÄÄRUOKA LAUTASANNOKSIN

Valitse seuraavista pääruoka vaihtoehdoista:

- Grillattua taimenta, puikulapyrettä, pikkelöityä kurkkua ja piparjuurikastiketta _L,G
- Poron ulkofilettä ja savustettua kieltä, selleriä ja metsäsienikastiketta _L,G
- Gallán sieniseitania, paistettuja sieniä ja puolukkaa _M,G,VEG

JÄLKIRUOKABUFFET

Kotimaisia juustoja, Tornion villiyrttinäkkäriä ja hilloa _L
Tyrnikreemiä ja lakritsaa _{L, G}
Gallán maustekakkua ja karpaloa _{L, G}