Book a table

JOULULOUNAS TARJOLLA ARKISIN 12.–22.12.2022

Joululounaamme katetaan arkisin klo 11–14

 

Vihersalaattia ja tyrnivinaigrette

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti

Sienisalaattia

Savuporocaesar

Krutonkeja

Pikkelöityä sipulia

Graavilohta

Norjalaista silliä

Savulohta ja tilli creme fraichea

Naudan paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia

Talon mallasleipää

Riisipirakkaa

Siemenleipää

 

PÄÄRUOKA:

Poronkäristystä

tai

Haudutettua lohta ja savuvoikastiketta

 

Jälkiruoka:

Juustoja, ruispipareita ja hilloa

Piparkakkupannacottaa ja vadelmamelba

 

43 € / hlö

 

 

Christmas Eve dinner

SPECIAL CHRISTMAS EVE BUFFET 2022

Green salad and currant leaf vinaigrette
Apple and celery salad and caramelised nuts
Beetroot, goat’s cheese and rocket
Prawn Skagen
Caesar salad with smoked reindeer
Mushroom salad

Whitefish marinated in juniper
Herring tartare
Smoked vendace
Dry-cured salmon and sour cream with dill
Turkey and tarragon
Roast beef and horseradish

Ham and cognac mustard
Carrot casserole and swede casserole
Baked salmon and smoked butter sauce
Sautéed reindeer, mashed potatoes

Bread buffet

Baked apples and vanilla
Gingerbread panna cotta and cranberries
Cheeses and jam

 

62 € / person
Youngsters (11–15 years) 29 € / person
Children up to 10 years 1 € / year of age