Lapland Hotels käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen sivustollamme. Jatkamalla sivuston selailua hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa löydät evästeitä koskevista ehdoistamme.

Varaa pöytä Varaa pöytä Yövy elämysten hotellissa Yövy elämysten hotellissa
EN FI
Vieritä alas
Varaa pöytä

Vuosia oli järven pintaa piiskannut talven pakkanen ja kesän pureva tuuli. Kauneimmillaan veden pinta oli tyven, rouheimmillaan kuohukas ja äkkipikainen. Suurille selille kävi monen mieli, sillä puhtaan veden maa tarjosi usein omastaan ja paikallisen arvo mitattiin kalansaaliina kylän yhteisessä puntarissa. Helppoa se ei koskaan ollut, vaikka välillä kesän pouta hellikin verkostajan ahavoituneita poskia.

Ehkä siitä johtuen Lapin lakeuksilla kuultiin usein puhuttavan legendasta, joka oli kerran käynnyt pyynnillä järven suurimmalla ja voimakkaimmalla selällä. Mies oli palannut järveltä ilman saalista, kylmettyneenä. Ymmärtäen, ettei hän koskaan saisi kesytettyä järveä. Hän oli sulkenut keloisen kämppänsä piisin, pakannut perheensä tavarat ja lähtenyt kohti pohjoista. Maille, jossa maasto nousi kohti taivaita ja jää peitti puuttomia keroja lähes ympäri vuoden. Erään kerran porohommissa oli legendaarinen mies kertonut, ettei tuntureille lähdöstä huolimatta koskaan lakannut ihmettelemästä tuon järven voimaa. Ihoonsa hän oli tatuoinnut nimen Gallá, kunnioittaakseensa kauniin Kallaveden mahtia.

AJANKOHTAISTA

 

Olemme avoinna:
 
Viinijuhlien aikaan 30.6-9.7 avaamme jo klo 15 (ma-la).
 
Aukiolot 27.6-6.8
  aamiainen ilta
 ma-pe  7-10.30

17-22

la 7.30-11

17-22

su 8-12 18-21
 lounge bar: päivittäin 9-02

 

Uusi kesäinen viiden ruokalajin yllätysmenu tarjolla 29.6 alkaen!

 

Pohjoisen iltoihin suosittelemme pöytävarausta:  

Varaa pöytä

 

Yllätysmenu

Viiden ruokalajin yllätysmenua tarjoillaan keskiviikosta lauantaihin. Tilattavissa klo 20 saakka.
 
Yllätysmenu on ylistys pohjoisen monimuotoiselle luonnolle ja sen tarjoamille maailman puhtaimmille raaka-aineille. Olemme vaeltaneet pitkin tunturien kaarevia lakia ja metsien soisia jänkiä, jotta yllätysmenumme tarjoaisi pohjoisen luonnon aitona ja ainutlaatuisena.
 
Yllätysmenu 5 ruokalajia 69 € | Viinipaketti 50 €
Yllätysmenu on laktoositon ja saatavilla pyydettäessä myös gluteenittomana.
 

Haluamme, että jokainen suupala olisi elämyksen arvoinen ja siksi yllätysmenumme nauttimiseen kannattaa varata aikaa vähintään kolme tuntia. Toivomme myös, että yllätysmenu tilataan koko seurueelle illan mukavan kulun varmistamiseksi.

À LA CARTE

 
GALLÁ MENU
Hernerisotto
Päivän kala
Raparperia ja jogurttia
56
 
TUNTURIMENU
Siikaceviche
Päivän poro
Koivua ja mallasta
62
 
ALKURUOAT
LAPIN MAKUPALAT
Pohjoisen kalaa, Kuoppaharjun sieniä, poroa,
mätiä ja kotimaista juustoa L
24
Gluteenittomana +1
 
SIIKACEVICHE
sokerisuolattua siikaa, tilliä ja karviaista L I G
15
 
KERMAINEN LOHIKEITTO L I (G)
15
 
HERNERISOTTO
hernettä, sitruunaa ja parmesania L I G
15

 

PÄÄRUOAT
PÄIVÄN PORO
Poro on yksi upeimmista raaka-aineistamme Lapissa.
Nyt voit maistaa sitä keittiömestarimme valmistamana  L I G
38
 
PORONPAISTIKÄRISTYS
puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa L I G
30
 
PÄIVÄN KALA
Pohjoisen kala sen maistuvimmassa muodossa L I G
32
 
KERMAINEN LOHIKEITTO
mallasleipää ja voita L I (G)
20
 
HERNERISOTTO
hernettä, sitruunaa ja parmesania L I G
22
 
SAVULOHTA JA PERUNAA
lämminsavulohta, uppomuna, varhaisperunaa
ja tillimajoneesia L I G
19
 
GALLÁN SALAATTI
marinoitua latva-artisokkaa, oliiveja, paahdettuja manteleita ja pikkelisipulia. Valitse lisäksi savulohta tai leipäjuustoa L I G
19
 
GALLÁ BURGER
puuhiiligrillattu häränlihapihvi, briossisämpylä, kylmäsavuporoa, savumajoneesia, cheddarjuustoa, tomaattia, punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia L
20
Tuplapihvillä +4
Gluteenittomana +1
 
GALLÁ KASVISBURGER
herne-lanttupihvi, briossisämpylä, savumajoneesia, cheddarjuustoa, tomaattia, punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia L
19
Gluteenittomana +1
 
 
JÄLKIRUOAT
RAPARPERI
raparperia, valkosuklaata
ja jogurttiserbettiä VL I G
11
 
KOIVU
mallasta ja koivujäätelöä L I (G)
11
 
MANSIKKA
mansikkaa, marenkia ja vaniljajäätelöä L I G
8
 
JUUSTOA JA HILLOA L I (G)
8
 

VARAA PÖYTÄ

À LA CARTE

 
GALLÁ MENU
Hernerisotto
Päivän kala
Raparperia ja jogurttia
56
 
TUNTURIMENU
Siikaceviche
Päivän poro
Koivua ja mallasta
62
 
ALKURUOAT
LAPIN MAKUPALAT
Pohjoisen kalaa, Kuoppaharjun sieniä, poroa,
mätiä ja kotimaista juustoa L
24
Gluteenittomana +1
 
SIIKACEVICHE
sokerisuolattua siikaa, tilliä ja karviaista L I G
15
 
KERMAINEN LOHIKEITTO L I (G)
15
 
HERNERISOTTO
hernettä, sitruunaa ja parmesania L I G
15

 

PÄÄRUOAT
PÄIVÄN PORO
Poro on yksi upeimmista raaka-aineistamme Lapissa.
Nyt voit maistaa sitä keittiömestarimme valmistamana  L I G
38
 
PORONPAISTIKÄRISTYS
puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa L I G
30
 
PÄIVÄN KALA
Pohjoisen kala sen maistuvimmassa muodossa L I G
32
 
KERMAINEN LOHIKEITTO
mallasleipää ja voita L I (G)
20
 
HERNERISOTTO
hernettä, sitruunaa ja parmesania L I G
22
 
SAVULOHTA JA PERUNAA
lämminsavulohta, uppomuna, varhaisperunaa
ja tillimajoneesia L I G
19
 
GALLÁN SALAATTI
marinoitua latva-artisokkaa, oliiveja, paahdettuja manteleita ja pikkelisipulia. Valitse lisäksi savulohta tai leipäjuustoa L I G
19
 
GALLÁ BURGER
puuhiiligrillattu häränlihapihvi, briossisämpylä, kylmäsavuporoa, savumajoneesia, cheddarjuustoa, tomaattia, punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia L
20
Tuplapihvillä +4
Gluteenittomana +1
 
GALLÁ KASVISBURGER
herne-lanttupihvi, briossisämpylä, savumajoneesia, cheddarjuustoa, tomaattia, punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia L
19
Gluteenittomana +1
 
 
JÄLKIRUOAT
RAPARPERI
raparperia, valkosuklaata
ja jogurttiserbettiä VL I G
11
 
KOIVU
mallasta ja koivujäätelöä L I (G)
11
 
MANSIKKA
mansikkaa, marenkia ja vaniljajäätelöä L I G
8
 
JUUSTOA JA HILLOA L I (G)
8
 

VARAA PÖYTÄ

LASTEN LAPPI

 

Poronpaistikäristystä  10 €
poronpaistikäristystä ja puikulaperunamuusia
 
Lasten burger  10 €
briossisämpylä, lappilainen häränlihapihvi, salaattia, tomaattia, puikularanskalaisia ja ketsuppia,
saatavilla myös kasvisvaihtoehto
 
Lasten lohikeitto 10 €
ruisleipää ja voita
 
Lasten jäätelö  3 €
 

Lasten annoksia valmistamme alle 12-vuotiaille.

 
AAMIAINEN

 

Aamuisin tarjoilemme raikkaita ja puhtaita makuja sisältävän aamiaisen, jonka äärelle koko Kuopio on kutsuttu. Aamiaisella havunoksien siimeksestä löytyvät muun muassa pohjoisen kaloja, marjoja, smoothieita, ylpeydenaihettamme kaurahelmipuuroa sekä korvapuusteja. Mikäli saavutte nauttimaan pohjoisen aamusta ilman majoitusta, suosittelemme pöytävarausta:
 

Varaa pöytä

 

24 € / hlö
12 € / lapset 5-12v.

1 € / ikävuosi 1–4 v.

 

Aamiainen oman kabinetin rauhassa:
 

Varaa Javri-kabinetti

 

 

GALLÁ MEETINGS & EVENTS

 

Ravintolamme tunnelmallinen Javri-kabinetti sekä kokouskerroksen monipuoliset tilat soveltuvat monenlaisiin kokouksiin ja juhliin.

Varaa kokous, aamiaispalaveri tai tilaussauna varausjärjestelmästämme:
 
Varaa tilaisuus
 
Jos haluat keskustella tilaisuutesi yksityiskohdista tai tehdä yli 10 hengen pöytävarauksen, olethan yhteydessä:
sales.kuopio@laplandhotels.com
+ 358 17 5528802
 

Lisätietoa kokous- & juhlatiloistamme

pohjoistuulet meidät savoon toivat.

Puijonkatu 32, 70110 Kuopio

galla@laplandhotels.com

+358 17 5528 803

                     

 

#gallakitchen: Facebook Instagram

 

Elämyksiä lahjaksi? Lahjakortit

LAUANTAIBRUNSSI 29.2.2020

Brunssi katettuna Gallá Kitchen & Barissa lauantaina 29.2. klo 12.00-15.00.

32 €/hlö, nuoret 11-15v. 19 €, alle 10-v lapset 1€/ikävuosi.
 
Varaa pöytä
 
Vihersalaattia
Savukinkku-perunasalaattia
Skagenrörä
Marinoituja savumuikkuja
Katajasiikaa
Jääkellarin lohta
Puuhiiligrillissä paahdettua kalkkunanrintaa
Savustettua karitsaa
Pikkelöityä sipulia
Suolakurkkuja
Aurajuustoa
Leipäjuustoa
Hillakompottia
Rautukukkoa
Poromustamakkaraa
Puolukkahilloa
Pekonia
Puikulapaistosta
Frittataa
Blinejä
Kuusenkerkkä-suklaakakkua
Vaahtokarkkeja
Suklaakonvehteja
Vadelmamoussea
32 €/hlö, nuoret 11-15v. 19 €, alle 10-v lapset 1€/ikävuosi.
 
Varaa pöytä

Huippukokki Hans Välimäki vierailee Galla Kitchen & Barissa

14.3.2020

MENU
 
Lapin puikulaa ja mustaa tryffeliä
Kuningasrapua ”chawanmushi”, kuningasrapukastiketta ja inkivääriä
Grillattu nieriä-yakitori ja miso-dashia
Hot Pot riekon maksasta ja kivipiirasta, paahdettua riekonnahkaa ja ankanmaksaa
Haudutettua piikkikampelaa, valkoista parsavelouté-kastiketta ja tamarindia
Pannulla paistettua riekonrintaa, seesamia ja seesamikastiketta
Riekko ”Ramen” ja à la minute nuudeleita
Matchaa ja lakkoja
 
79 €/hlö
 

Varaa pöytä

Varaa tilaisuus
Gallá Meetings & Events

Gallá Meetings & Eventsin monipuoliset kokous- ja juhlatilat jatkavat Kitchen & Bar Gallán katutasossa aloittamaa tarinaa. Tummanpuhuva mystiikka ja leimuava tuli tarjoavat etsijälle juhlien lämpöä, ystävyyden ylistystä ja unohtumattomia hetkiä.

Kokouskerroksemme sydän on Kirnu, joka taipuu tilana juhlavimmasta cocktailtilaisuudesta rennompaan kokoukseen poroerotuksen häilyessä taustalla. Monipuoliset kokoustilat sekä tilaussauna Kuulea tarjoavat sykähdyttävän ja mystisen ympäristön niin kesäisen kaupungin kuin paukkuvan pakkasenkin tilaisuuksiin. Moderni tilatekniikkamme tukee tunnelmien loimua ja itse tarinan kirjoitat sinä!

Makujen ympärille rakennetut illalliset, vuosijuhlat, karonkat ja kokoukset heräävät eloon ravintolamme tunnelmallisessa Javri-kabinetissa, jossa tulen leiskunta johdattaa sinut pohjoisen taianomaisiin hetkiin.

 

Juhlatilat

 

Juhlatiloissamme pohjoisen elementit muodostavat kokonaisuuden, jotka luovat ikimuistoisia hetkiä. Leimuava tuli, tummanpuhuva mystiikka sekä puhtaat pohjoisen maut luovat juhlahetkeen arvokkuutta ja elämyksiä.

 

Tiedustelut juhliin ja illallisiin: sales.kuopio@laplandhotels.com

 

 

Kirnu

Kirnu on kokouskerroksemme sydän, sillä siellä liekehtivät pohjoisen tulet ja tilan koko seinän suuruiset kuvat tuovat pohjoisen poroerotuksen lähelle. Tilassa on useampi loungetyylinen sohva-alue, korkeita pöytiä jakkaroineen sekä pöytäryhmiä. Tilan monimuotoisuus hämmästyttää, sillä sitä voi käyttää cocktailtyyliseen juhlintaan tai ryhmätöiden inspiraation etsintään.

 

120 m2

120 hlö

 

 

Jávri

Jávri on Gallá Kitchen & Bar:n oma kabinettitila, jossa on puinen takka, jonka keskellä loimuaa oranssit liekit. Tila on parhaimmillaan oman porukan illallisen vietossa, mutta toimii mahtavasti esimerkiksi aamiaistapaamisten kohtauspisteenä. Kaikki pohjoisen maut ovat tilassa läsnä, anna Gallán hurmata.

 

18 m2

22 hlö

Kokoustilat

Luonnosta voimamme saamme
Jo matka kokoustiloihimme on elämyksellinen - pohjoisen tunnelma ja värit ovat läsnä.
Kokoustiloissamme voit aistia kultaisen ilta-auringon maiseman tai pohjoisen yöttömän yön.
Löydät meiltä useita perinteisiä kokoustiloja modernilla kokoustekniikalla varusteltuna. 

Tutustu lisää.

Varaa kokoustila

Kuulea Sauna

Jäähtyvän raikas Kuulea on saunatilan yhteydessä oleva tila, jossa toimivat sekä formaalimmat kokoukset että rennommat saunan jälkeiset pyyhkeilyt. Tilan vieressä vielä erikseen pukuhuone, minkä takia tilan voi pyhittää fiinimmälle tunnelmoinnillekin.

Varaa tilaussauna

Kuulea Sauna

Jäähtyvän raikas Kuulea on saunatilan yhteydessä oleva tila, jossa toimivat sekä formaalimmat kokoukset että rennommat saunan jälkeiset pyyhkeilyt. Tilan vieressä vielä erikseen pukuhuone, minkä takia tilan voi pyhittää fiinimmälle tunnelmoinnillekin.

Varaa tilaussauna

Pohjoistuulet meidät Savoon toivat
 
Gallá Meetings & Events

Lapland Hotels Kuopio

Puijonkatu 32

70110 Kuopio

sales.kuopio@laplandhotels.com

+358 17 5528802

Copyright © LAPLAND HOTELS

Tietosuojaseloste Tietoa evästeistä Ravintolan Oiva-raportti